Primorski narezek za 5 oseb
31,90 €
Začutite primorski zrak v izbranih mesninah. Domač pršut, panceta sušena na primorskem zraku. Kmečka salama, večkrat nagrajena z medaljo za kakovost z najbolj kvalitetnimi kosi mesa. Plošča dopolni sir Tolminc, posebnost Posočja. Narezek je primeren za 5 oseb.
- pršut 200g
- panceta 100g
- suha domača salama 100g
- sir 300g (edamec, tolminc)
- olive, kumarice
Vse mesnine na narezkih so mesnine Mesarije Kragelj iz Tolmina. Suhomesnati izdelki sušeni na primorskem zraku po tradicionalnih receptih. Mesnine lahko kupite tudi na prevzemnem mestu narezkov na Tugomerjevi 2 v Ljubljani.
Prisotnost alergenov na voljo na spodnji povezavi:
Related Products
Narezek “Za vsakega nekaj” za 5 oseb
Tudi najbolj izbirčni bodo našli nekaj zase. Pršut, narezan tako tanko, da se vidi skozi, tolminska posebnost – tolminski želodec, sušen samo na zraku, ogrska salama, šunka in še ena posebnost iz Posočja, sir Tolminc. Narezek je primeren za 5 oseb.
Najbolj priljubljen narezek naših strank, saj zajame različne salame in se za vsakogar nekaj najde.
- pršut 100g
- tolminski želodec 100g
- ogrska salama 100g
- šunka 100g
- sir 300g (edamec, tolminc)
- olive, kumarice
Vse mesnine na narezkih so mesnine Mesarije Kragelj iz Tolmina. Suhomesnati izdelki sušeni na primorskem zraku po tradicionalnih receptih. Mesnine lahko kupite tudi na prevzemnem mestu narezkov na Tugomerjevi 2 v Ljubljani.
Prisotnost alergenov na voljo na spodnji povezavi:
Soški na kvadrat za 10 oseb
Okusi neokrnjene doline Soče. Izvrstne mesnine Mesarije Kragelj, domača vratovina, soška salama in suha klobasa so samo nekateri paradni konji Mesarije Kragelj. Vse skupaj popestri še sir Tolminc.
Narezek je primeren za 10 oseb.
- vratovina 300g
- domača suha salama 300g
- suha klobasa 300g
- sir 500g (Tolminc, edamec)
- olive, kumarice
Kmečki narezek za 5 oseb
Okusi podeželja na enem krožniku. Ni vam potrebno daleč, v bistvu ostanete lahko kar doma, saj Vam okuse podeželja dostavimo na Vaš naslov. Začnite z domačo zaseko Mesarije Kragelj. Zaseka je nagrajena trikrat zapored za kakovost z zlato medaljo na AGRA, zares mesnata in zelo dobro se maže na kruh. Dimljen vrat, domača salama Mesarije Kragelj, ena prvih salam, ki smo jih v Mesariji Kragelj začeli izdelovati. Sir Tolminc Mlekarne Planike pa zaokroži kmečko pojedino. Poskusite fantazijo.
- prekajena šunka Mesarija Kragelj 200g
- suha domača salama Mesarija Kragelj 100g
- sir Tolminc 100g, loški edamec 100g
- zaseka Mesarija Kragelj 100g
- kumarice
Vse mesnine na narezkih so mesnine Mesarije Kragelj iz Tolmina. Suhomesnati izdelki sušeni na primorskem zraku po tradicionalnih receptih. Mesnine lahko kupite tudi na prevzemnem mestu narezkov na Tugomerjevi 2 v Ljubljani.
Prisotnost alergenov na voljo na spodnji povezavi:
Zelenjavni narezek z vegi namazom
Narezek je super kot priloga k ostalim narezkom. Vsebuje različno sveže narezano zelenjavo in veganski namaz s suhimi paradižniki – Fržek.
Sestavine: fižol, sušeni paradižniki (20%), voda, oljčno olje, sol
Vsi namazi so narejeni na osnovi fižola, saj se je fižol izkazal kot odlična podlaga za tovrstne izdelke; poln je hranilnih snovi (beljakovin, ogljikovih hidratov, vlaknin, itd.), je blagega okusa in odlične mazljivosti. Namazi so primerni za zajtrk, malico, prigrizek ali večerjo, vsebujejo različne hranilnih snovi, skupaj s polnovrednim kruhom pa zadoščajo že za cel obrok. Nekateri jih jejo kar z žlico, ali pa kot prilogo; zaradi svoje raznobarvnosti odlično izpadejo na različnih pogostitvah in zakuskah.
Gurman na kvadrat za 10 oseb
Samo najboljše mesnine Mesarije Kragelj za prave gurmane. Ravno prav sušen goveji pršut iz najboljšega kosa govejega stegna, domača vratovina, kralj Mesarije Kragelj – tolminski želodec, sušen na tradicionalen način in sir Dobra misel Mlekarne Planika (z divjim origanom).
Narezek je primeren za 10 oseb.
- bresaola (goveji pršut) 300g
- tolminski želodec 300g
- vratovina (zašinek) 300g
- sir 500g (dobra misel, edamec)
- kumarice, olive
Narezek za prijatelje za 10 oseb
Narezek za prijatelje je tisto, kar ste iskali. Najbolj okusne mesnine Mesarije Kragelj in sir Tolminc na enem krožniku, poleg pa vložena zelenjava.
Na krožniku najdete najboljšo kombinacijo svežih mesnin, kot je šunka pa do suhih mesnin sušene samo na zraku. Te so pršut, tolminski želodec in ogrska salama. Tako bo vsak našel nekaj zase. Suhe mesnine prihajajo iz neokrnjene narave doline Soče blizu Tolmina.
Ne mučite se sami s pripravo narezka. Naročite narezek pri nas, vi pa se raje pripravite na sproščeno druženje s prijatelji. Narezek vam z doplačilom 3,90€ tudi dostavimo na vaš naslov v Ljubljani.
Narezek je primeren za 10 ljudi.
- pršut 200g
- tolminski želodec 200g
- ogrska salama 200g
- šunka 200g
- sir 600g (Tolminc, edamec)
- kumarice, olive
Narezek pred uporabo hranite na temperaturi do +8°C.
Prisotnost alergenov na voljo na spodnji povezavi:
Narezek “Dejte mi vsega po mal” za 5 oseb
“Dejte mi vsega po mal” – za neodločne gurmane! 🍽️😋
Ko ne veste, kaj bi jedli, mi pravimo – vsega po mal! Malo pršuta, malo sira, malo salame, pa še nekaj hrustljavega za piko na i. Idealno za druženje ob dobri hrani ali samostojno gurmansko razvajanje.
- 50g tolminski želodec
- 50g domača vratovina
- 50g princesa salama
- 50g princesa mexicana
- 150g kuhan pršut
- 150g domači pršut
- 100g sir Tolminc
- 50g sir pesto
- 50g sir z modro plesnijo
- lonček sušenih paradižnikov
- lonček oliv
- grisini
Alergeni: jajce, mleko, gluten.
Kruh ni vključen, lahko pa ga naročite tukaj. Narezek lahko popestrite še z različnimi sirnimi pomakami, namazi, olivami ali grisini.
Narezek “Gurman” za 5 oseb
Samo najboljše mesnine Mesarije Kragelj za prave gurmane. Narezek je primeren za 5 oseb.
- bresaola (goveji pršut) 150g
- tolminski želodec 150g
- vratovina (zašinek) 150g
- sir 250g (edamec, dobra misel)
- olive, kumarice
Tolminski želodec
Tolminski želodec je kralj med suhomesnatimi izdelki Mesarije Kragelj. Tradicionalna receptura in dolgotrajen postopek sušenja naredi ta izdelek poseben. Močan po okusu, tako kot želodec mora biti. Je specifične oblike in iz 100% svinjskega kakovostnega mesa. Tolminski želodec je na ocenjevanju mesnih izdelkov AGRA že prejel zlato medaljo za kakovost. Brez glutena.
Goveji pršut (bresaola)
Goveji pršut je iz enega kosa govejega stegna sušen na zraku. Spada med naše gurmanske specialitete, je brez med-mišičnih maščob in brez marmoriranosti, zato ga uvrščamo med dietetično beljakovinsko hrano. Goveji pršut (bresaola) je cenjen kot kulinarična posebnost in pomeni višjo stopnjo ovrednotenja mesa oziroma dodano vrednost. Brez glutena.
Domača vratovina (budjola)
Domača vratovina je en tistih kosov mesa, ki jim je sušenje na zraku pisano na kožo. Je specialiteta, ki jo imajo nekateri še raje kot pršut, saj je na prerezu marmoriran, kar pomeni, da je med mišičnim tkivom vraščena maščoba, ki je glavni nosilec komponent bogatega vonja in posebnega okusa. Brez glutena.
Vse mesnine na narezkih so mesnine Mesarije Kragelj iz Tolmina. Suhomesnati izdelki sušeni na primorskem zraku po tradicionalnih receptih. Mesnine lahko kupite tudi na prevzemnem mestu narezkov na Tugomerjevi 2 v Ljubljani.
Prisotnost alergenov na voljo na spodnji povezavi: