Primorski narezek za 5 oseb
31,90 €
Začutite primorski zrak v izbranih mesninah. Domač pršut, panceta sušena na primorskem zraku. Kmečka salama, večkrat nagrajena z medaljo za kakovost z najbolj kvalitetnimi kosi mesa. Plošča dopolni sir Tolminc, posebnost Posočja. Narezek je primeren za 5 oseb.
- pršut 200g
- panceta 100g
- suha domača salama 100g
- sir 300g (edamec, tolminc)
- olive, kumarice
Vse mesnine na narezkih so mesnine Mesarije Kragelj iz Tolmina. Suhomesnati izdelki sušeni na primorskem zraku po tradicionalnih receptih. Mesnine lahko kupite tudi na prevzemnem mestu narezkov na Tugomerjevi 2 v Ljubljani.
Prisotnost alergenov na voljo na spodnji povezavi:
Related Products
Narezek “Pršut” za 5 oseb
Pršut in olive. Brez kompliciranja. Narezek je primeren za 5 oseb.
- pršut 600g za 5 oseb
Vse mesnine na narezkih so mesnine Mesarije Kragelj iz Tolmina. Suhomesnati izdelki sušeni na primorskem zraku po tradicionalnih receptih. Mesnine lahko kupite tudi na prevzemnem mestu narezkov na Tugomerjevi 2 v Ljubljani.
Prisotnost alergenov na voljo na spodnji povezavi:
Fit narezek (brez svinjine) za 10 oseb
Fit narezek je narezek z manj maščobami in manj kalorijami. Samo najboljše goveje stegno sušimo na zraku najmanj 3 mesece in je prava specialiteta. Vsem poznana piščančja prsa so z manj kalorijami in narejena iz pustega mesa.
Fit Narezek brez svinjine vsebuje:
- 400g goveji pršut Mesarija Kragelj
- 400g domača puranja prsa
- 400g sir loški edamec
- kumarice, olive
Brez glutena.
Goveji pršut (bresaola)
Goveji pršut je iz enega kosa govejega stegna sušen na zraku. Spada med naše gurmanske specialitete, je brez med-mišičnih maščob in brez marmoriranosti, zato ga uvrščamo med dietetično beljakovinsko hrano. Goveji pršut (bresaola) je cenjen kot kulinarična posebnost in pomeni višjo stopnjo ovrednotenja mesa oziroma dodano vrednost. Brez glutena.
Alergeni: sledi jajc, mleko, gorčična semena
Soški narezek za 5 oseb
Okusi neokrnjene doline Soče. Domača vratovina sušena na zraku, soška salama ima poleg svinjine še malo govejega mesa, suha klobasa, zelo priljubljena med kupci mesnin, saj ima aromatičen vonj in mehka na ugriz. Piko na i pa doda med gurmani priljubljeni sir Tolminc. Narezek je primeren za 5 oseb.
- vratovina 150g
- suha domača salama 150g
- suha klobasa 150g
- sir 250g(edamec, Tolminc)
- olive, kumarice
Vse mesnine na narezkih so mesnine Mesarije Kragelj iz Tolmina. Suhomesnati izdelki sušeni na primorskem zraku po tradicionalnih receptih. Mesnine lahko kupite tudi na prevzemnem mestu narezkov na Tugomerjevi 2 Ljubljani.
Prisotnost alergenov na voljo na spodnji povezavi:
Soški na kvadrat za 10 oseb
Okusi neokrnjene doline Soče. Izvrstne mesnine Mesarije Kragelj, domača vratovina, soška salama in suha klobasa so samo nekateri paradni konji Mesarije Kragelj. Vse skupaj popestri še sir Tolminc.
Narezek je primeren za 10 oseb.
- vratovina 300g
- domača suha salama 300g
- suha klobasa 300g
- sir 500g (Tolminc, edamec)
- olive, kumarice
Narezek “Gurman” za 5 oseb
Samo najboljše mesnine Mesarije Kragelj za prave gurmane. Narezek je primeren za 5 oseb.
- bresaola (goveji pršut) 150g
- tolminski želodec 150g
- vratovina (zašinek) 150g
- sir 250g (edamec, dobra misel)
- olive, kumarice
Tolminski želodec
Tolminski želodec je kralj med suhomesnatimi izdelki Mesarije Kragelj. Tradicionalna receptura in dolgotrajen postopek sušenja naredi ta izdelek poseben. Močan po okusu, tako kot želodec mora biti. Je specifične oblike in iz 100% svinjskega kakovostnega mesa. Tolminski želodec je na ocenjevanju mesnih izdelkov AGRA že prejel zlato medaljo za kakovost. Brez glutena.
Goveji pršut (bresaola)
Goveji pršut je iz enega kosa govejega stegna sušen na zraku. Spada med naše gurmanske specialitete, je brez med-mišičnih maščob in brez marmoriranosti, zato ga uvrščamo med dietetično beljakovinsko hrano. Goveji pršut (bresaola) je cenjen kot kulinarična posebnost in pomeni višjo stopnjo ovrednotenja mesa oziroma dodano vrednost. Brez glutena.
Domača vratovina (budjola)
Domača vratovina je en tistih kosov mesa, ki jim je sušenje na zraku pisano na kožo. Je specialiteta, ki jo imajo nekateri še raje kot pršut, saj je na prerezu marmoriran, kar pomeni, da je med mišičnim tkivom vraščena maščoba, ki je glavni nosilec komponent bogatega vonja in posebnega okusa. Brez glutena.
Vse mesnine na narezkih so mesnine Mesarije Kragelj iz Tolmina. Suhomesnati izdelki sušeni na primorskem zraku po tradicionalnih receptih. Mesnine lahko kupite tudi na prevzemnem mestu narezkov na Tugomerjevi 2 v Ljubljani.
Prisotnost alergenov na voljo na spodnji povezavi:
Pršut z burrato in melono (ali hruško) za 5 oseb
Slasten pršut z božansko burrato, pokapljano z istrskim ekstra deviškim oljčnim olje, kroglice melone, olive. Pršut je še vedno kralj na narezku, mi smo ga postavili na svoj krožnik ter mu dodali nekaj spremljevalcev.
600g domačega pršuta
olive
melona (ali hruška)
češnjev paradižnik
bazilika
Kruh ni avtomatsko vključen, ga pa je možno naročiti.
Naročite narezek s prevzemom na Tugomerjevi 2 v Ljubljani ali pa naročite dostavo na dom/v podjetje.
Alergeni: mleko (burrata)
Mesna torta
Za prave gurmane in ljubitelje mesnin!
Na Narezki.si gremo vedno korak dlje – tokrat s pravo pašo za oči in brbončice: mesno torto!
To ni navadna torta. To je edinstvena, slana poslastica, sestavljena iz izbranih kakovostnih slovenskih domačih mesnin mesarije Kragelj, ki jih dopolnjujejo različni siri, sveže sadje in zelenjava.
Mesna torta je ustvarjena za posebne priložnosti – za rojstne dneve, fantovščine, poslovne dogodke ali razvajanje ob vikendu.
Ni za vsakogar. Je za tiste, ki cenijo okus, kakovost in izvirnost.
Na voljo v velikosti za:
- 15 oseb
- 20 oseb
- 25 oseb
- 30 oseb
Pomembno:
-
Naročilo vsaj 3 dni vnaprej.
-
Kavcija za podstavek znaša 50 €, plača se v gotovini ob prevzemu.
Podstavek je potrebno vrniti v roku 3 dni – ob vrnitvi vam kavcijo povrnemo.
Naj bo vaša naslednja torta – nekaj res posebnega!
Alergeni:
- gorčična semena,
- jajca,
- mleko/mlečni proizvodi.
Zelenjavni narezek z vegi namazom
Narezek je super kot priloga k ostalim narezkom. Vsebuje različno sveže narezano zelenjavo in veganski namaz s suhimi paradižniki – Fržek.
Sestavine: fižol, sušeni paradižniki (20%), voda, oljčno olje, sol
Vsi namazi so narejeni na osnovi fižola, saj se je fižol izkazal kot odlična podlaga za tovrstne izdelke; poln je hranilnih snovi (beljakovin, ogljikovih hidratov, vlaknin, itd.), je blagega okusa in odlične mazljivosti. Namazi so primerni za zajtrk, malico, prigrizek ali večerjo, vsebujejo različne hranilnih snovi, skupaj s polnovrednim kruhom pa zadoščajo že za cel obrok. Nekateri jih jejo kar z žlico, ali pa kot prilogo; zaradi svoje raznobarvnosti odlično izpadejo na različnih pogostitvah in zakuskah.