Zelenjavni narezek z vegi namazom
19,00 €
Narezek je super kot priloga k ostalim narezkom. Vsebuje različno sveže narezano zelenjavo in veganski namaz s suhimi paradižniki – Fržek.
Sestavine: fižol, sušeni paradižniki (20%), voda, oljčno olje, sol
Vsi namazi so narejeni na osnovi fižola, saj se je fižol izkazal kot odlična podlaga za tovrstne izdelke; poln je hranilnih snovi (beljakovin, ogljikovih hidratov, vlaknin, itd.), je blagega okusa in odlične mazljivosti. Namazi so primerni za zajtrk, malico, prigrizek ali večerjo, vsebujejo različne hranilnih snovi, skupaj s polnovrednim kruhom pa zadoščajo že za cel obrok. Nekateri jih jejo kar z žlico, ali pa kot prilogo; zaradi svoje raznobarvnosti odlično izpadejo na različnih pogostitvah in zakuskah.
Related Products
Sirna plošča Posočje za 5 oseb
Plošča različnih sirov s sirnim namazom. Sira ni nikoli preveč, kajne? Narezek je primeren za 5 oseb.
- sir Tolminc 150g
- staran ovčji sir 150g
- sir Dobra misel 150g
- sirni namaz
- olive, oreščki, suho sadje, grozdje
SIR TOLMINC
Okus sira je sprva sladek in mlečen, z zorenjem pa postane vedno bolj intenziven in bogat, aromatičen in sladko pikanten. Sir Tolminc ima gladko, naravno svetlo rumeno skorjo, na prerezu redko posejana očesa, v velikosti od leče do graha. Zori na lesenih policah v kontroliranih pogojih. Vsakodnevno poteka ročno obračanje sira. Sir je narejen iz mleka, ki je pasterizirano in ne homogenizirano. Kot eden redkih se sir Tolminc s trdo skorjo prodaja brez zaščitne folije in brez premaza.
DOBRA MISEL
Dobra misel ali divji origano je zelišče, ki je posebej za naš sir nabrano le na območju posoškega hribovja. Siru daje izredno prijeten in aromatičen okus. Zaradi rasti v težkih pogojih narave je aroma zelišča še posebej značilna in izrazita. Sir z dobro mislijo je poltrdi sir, proizveden po tehnologiji mehkih sirov iz pasteriziranega, nehomogeniziranega, polnomastnega mleka.
Zorenje sira poteka na lesenih policah v kontroliranih pogojih. Vsakodnevno poteka ročno obračanje sira, kar še dodatno prispeva k visoki vrednosti izdelka. Sir ima gladko nežno rumeno skorjo, mehko elastično teksturo, na prerezu pa je brez očes.
BOVŠKI OVČJI SIR
Bovški sir je okrogle oblike in ima značilen aromatičen, poln, intenziven, rahlo pikanten vonj in okus.
Bovški sir je danes v pretežni meri narejen iz čistega ovčjega mleka, nekateri izdelovalci pa mu primešajo do 20 odstotkov kravjega ali kozjega mleka.
Ovčje mleko za proizvodnjo bovškega sira je prirejeno od avtohtone pasme Bovška ovca.
Narezek lahko prevzamte na Tugomerjevi 2 v Šiški ali pa naročite dostavo.
Prisotnost alergenov na voljo na spodnji povezavi:
Narezek “Dejte mi vsega po mal” za 5 oseb
“Dejte mi vsega po mal” – za neodločne gurmane! 🍽️😋
Ko ne veste, kaj bi jedli, mi pravimo – vsega po mal! Malo pršuta, malo sira, malo salame, pa še nekaj hrustljavega za piko na i. Idealno za druženje ob dobri hrani ali samostojno gurmansko razvajanje.
- 50g tolminski želodec
- 50g domača vratovina
- 50g princesa salama
- 50g princesa mexicana
- 150g kuhan pršut
- 150g domači pršut
- 100g sir Tolminc
- 50g sir pesto
- 50g sir z modro plesnijo
- lonček sušenih paradižnikov
- lonček oliv
- grisini
Alergeni: jajce, mleko, gluten.
Kruh ni vključen, lahko pa ga naročite tukaj. Narezek lahko popestrite še z različnimi sirnimi pomakami, namazi, olivami ali grisini.
Pršut z burrato in melono (ali hruško) za 5 oseb
Slasten pršut z božansko burrato, pokapljano z istrskim ekstra deviškim oljčnim olje, kroglice melone, olive. Pršut je še vedno kralj na narezku, mi smo ga postavili na svoj krožnik ter mu dodali nekaj spremljevalcev.
600g domačega pršuta
olive
melona (ali hruška)
češnjev paradižnik
bazilika
Kruh ni avtomatsko vključen, ga pa je možno naročiti.
Naročite narezek s prevzemom na Tugomerjevi 2 v Ljubljani ali pa naročite dostavo na dom/v podjetje.
Alergeni: mleko (burrata)
Primorski na kvadrat za 10 oseb
Začutite primorski zrak v izbranih mesninah. Odličen pršut, panceta sušena samo na zraku, večkrat nagrajena kmečka salama in sir Tolminc.
Narezek je primeren za 10 oseb.
- pršut 400g
- panceta 200g
- domača salama 200g
- sir 600g (edamec, Tolminc)
- kumarice, olive
S tem narezkom boste presenetili vaše goste. Najboljše mesnine. Dostava na dom ali v podjetje ob dogovorjeni uri. Enostavno naročilo preko spletne strani www.narezki.si ali preko emaila info@narezki.si ali na telefon 064 111 064. Izberite najboljše!
Alergeni: mleko
Narezek “Za vsakega nekaj” za 5 oseb
Tudi najbolj izbirčni bodo našli nekaj zase. Pršut, narezan tako tanko, da se vidi skozi, tolminska posebnost – tolminski želodec, sušen samo na zraku, ogrska salama, šunka in še ena posebnost iz Posočja, sir Tolminc. Narezek je primeren za 5 oseb.
Najbolj priljubljen narezek naših strank, saj zajame različne salame in se za vsakogar nekaj najde.
- pršut 100g
- tolminski želodec 100g
- ogrska salama 100g
- šunka 100g
- sir 300g (edamec, tolminc)
- olive, kumarice
Vse mesnine na narezkih so mesnine Mesarije Kragelj iz Tolmina. Suhomesnati izdelki sušeni na primorskem zraku po tradicionalnih receptih. Mesnine lahko kupite tudi na prevzemnem mestu narezkov na Tugomerjevi 2 v Ljubljani.
Prisotnost alergenov na voljo na spodnji povezavi:
Veganski namaz s suhimi paradižniki Fržek
Namaz s suhimi paradižniki Fržek
Sestavine: fižol, sušeni paradižniki (20%), voda, oljčno olje, sol
Vsi namazi so narejeni na osnovi fižola, saj se je fižol izkazal kot odlična podlaga za tovrstne izdelke; poln je hranilnih snovi (beljakovin, ogljikovih hidratov, vlaknin, itd.), je blagega okusa in odlične mazljivosti. Namazi so primerni za zajtrk, malico, prigrizek ali večerjo, vsebujejo različne hranilnih snovi, skupaj s polnovrednim kruhom pa zadoščajo že za cel obrok. Nekateri jih jejo kar z žlico, ali pa kot prilogo; zaradi svoje raznobarvnosti odlično izpadejo na različnih pogostitvah in zakuskah.
O nas
Fržek je blagovna znamka slovenskih, organskih, veganskih, predvsem pa etičnih prehrambnih izdelkov. Načela po katerih delujemo so naravno, od blizu in zdravo, saj vemo, da dober izdelek naredijo edino dobre sestavine. Načelo naravno se kaže v sonaravni oz. ekološki pridelavi surovin; od blizu je res zelo blizu saj fižol, čebula, hren in vse drugo v Sloveniji izvrstno rastejo; načelo zdravo se odraža v dveh vidikih: v zdravju za človeka ter zdravju za okolje.
Organske sestavine in ekološki certifikat
»Ekološka pridelava je edina smiselna pridelava.« S tem izrekom neznanega avtorja se
stoodstotno strinjamo, saj verjamemo, da ekološki izdelki človeku prinašajo zdravje, prav
tako pa ostaja zdrava naša zemlja. Tak način pridelave je kot trajnosten, etičen in neizkoriščevalski in mi želimo biti del te prehrambne verige.
Ko govorimo o sestavinah v naših izdelkih, često uporabljamo besedi organsko in naravno, v mislih pa imamo ekološko. Vse sestavine, ki jih uporabljamo in ki so slovenskega izvora, so tudi ekološko pridelane. Sami ekološkega certifikata zaenkrat še nimamo in zato ne smemo navajati izdelke kot ekološke, hranimo pa certifikate dobaviteljev in račune, da lahko kadarkoli pokažemo izvor surovin.
Box različnih sirčkov
Narezek je primeren za 4 osebe. Box narezek različnih sirčkov je priročen narezek tudi za na pot.
Štiri vrste sira (loški edamec, sir tolminc, sir dobra misel z divjim origanom in sir za mazanje), krekerji, sezonska zelenjava, sadje
KRUH NI AVTOMATSKO VKLJUČEN.
Prisotnost alergenov na voljo na spodnji povezavi:
Gurman na kvadrat za 10 oseb
Samo najboljše mesnine Mesarije Kragelj za prave gurmane. Ravno prav sušen goveji pršut iz najboljšega kosa govejega stegna, domača vratovina, kralj Mesarije Kragelj – tolminski želodec, sušen na tradicionalen način in sir Dobra misel Mlekarne Planika (z divjim origanom).
Narezek je primeren za 10 oseb.
- bresaola (goveji pršut) 300g
- tolminski želodec 300g
- vratovina (zašinek) 300g
- sir 500g (dobra misel, edamec)
- kumarice, olive
