Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.
Bovški ovčji sir
30.50 €
Končna cena je na podlagi dejanske teže izdelka. Kosi so okrog 0,4kg, 0,5 kg.
V Bovcu, kjer je sirarstvo brez dvoma del lokalne tradicije, se nahaja kmetija Ostan, ki tej tradiciji sledi že od leta 1975 ter svojo dejavnost nenehno razvija.
Danes je kmetija preusmerjena v ekološko rejo ovc bovške pasme, katerih čreda šteje približno 350 živali.
Ukvarjajo se s prirejo ovčjega mleka ter predelavo le-tega v albuminsko skuto, starano soljeno skuto ter ekološki Bovški ovčji sir, pri katerem strogo sledijo normativom, zahtevanim za proizvodnjo Bovškega sira z geografskim poreklom.
Sestavine: OVČJE MLEKO, sol, sirišče, mikrobiološke kulture.
Alergeni: JAJCA, MLEKO.
Povprečna hranilna vrednos na 100,00 g
Energijska vrednost
kcal 1820,00
kJ 435,00
Maščobe36,80 g
od tega nasičene maščobe24,00 g
Ogljikovi hidrati 0,30
od tega sladkorji0,10 g
Beljakovine 26,70 g
Sol 1,80 g
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.